

O reconhecimento da vocação natural da cidade para criar e apreciar a boa arte e a gastronomia de alta qualidade! Através de um lindo registro artístico e editorial para eternizar essa potência cultural que marca Paraty no mapa do turismo mundial!


Ao longo do tempo Paraty desenvolveu duas importantes vertentes culturais: a gastronomia e as artes plásticas. Unindo as tradições locais com técnicas e práticas internacionais, combinando uma grande diversidade de elementos e saberes. Assim construiu uma identidade cultural particular, reconhecida por diversos órgãos, nacionais e internacionais. Atraindo o público do Brasil e do mundo todo.
Brasil Goulart, o artista plástico idealizador do projeto, toma emprestado da pintura artística a capacidade de traduzir emoções em imagens. Buscando uma forma de transformar em algo permanente a agradável memória deixada pela apreciação de um prato saboroso degustado em um local especial, cria o projeto “A Alquimia da Culinária em Paraty”. Expressando em cores a maravilhosa união desses elementos encantadores.
O projeto se materializa em torno de um elemento principal: um livro de culinária ilustrado em aquarela, bilíngue, interativo e de altíssima qualidade.
Que tem como objetivo permitir que os admiradores da culinária de Paraty possam levar consigo os sabores da cidade para além do que ficou gravado na memória.
Para completar a experiência, o projeto se desdobra em outras peças: um kit de cartões de receitas, um mapa artístico de Paraty e conjunto de elementos de mídias digitais para ampliar a interatividade do público com os produtos.

O projeto se materializa em torno de um elemento principal: um livro de culinária ilustrado em aquarela, bilíngue, interativo e de altíssima qualidade.
Que tem como objetivo permitir que os admiradores da culinária de Paraty possam levar consigo os sabores da cidade para além do que ficou gravado na memória.
Para completar a experiência, o projeto se desdobra em outras peças: um kit de cartões de receitas, um mapa artístico de Paraty e conjunto de elementos de mídias digitais para ampliar a interatividade do público com os produtos.
Ilustrado em aquarela
100 receitas
Bilíngue (português e inglês)
200 páginas (aproximadamente)
Capa dura (23x23cm)
Lombada quadrada




Tamanho A2 (42×59,4cm)
Impressão colorida frente e verso



Site do Projeto
Playlist Exclusiva
Redes Sociais


Será criado um site do projeto, onde cada parceiro patrocinador terá sua empresa divulgada. Podendo contar com uma página própria do seu estabelecimento para divulgar mais informações da sua empresa. Bem como um direcionamento para um link externo levando ao site ou rede social do parceiro.



Será criada uma playlist do projeto, nos aplicativos de música, como sugestão de uma criação de um ambiente agradável para a preparação de uma receita cada receita será vinculada a uma música específica, todas dentro da mesma playlist


Serão criados perfis nas redes sociais Instagram, Threads, Tik Tok, YouTube), com a intenção da divulgar o projeto como um todo, impulsionar a venda dos produtos e divulgar os restaurantes parceiros e os patrocinadores.
Grandes obras precisam da contribuição de todos aqueles que são essenciais para sua realização!
Essa não é diferente. Se você serve receitas exclusivas aos seus clientes, se tem uma empresa que
apoia a cultura ou se é um amante de gastronomia e de Paraty: Você é essencial para esse projeto!
Grandes obras precisam da contribuição de todos aqueles que são essenciais para sua realização! Essa não é diferente. Se você serve receitas exclusivas aos seus clientes, se tem uma empresa que apoia a cultura ou se é um amante de gastronomia e de Paraty: Você é essencial para esse projeto!

Projeto aprovado pelo Ministério da Cultura para captação de recursos via Lei de Incentivo à Cultura. Mais informações na área “PATROCINADORES”

Projeto aprovado pelo Ministério da Cultura para captação de recursos via Lei de Incentivo à Cultura. Mais informações na área “PATROCINADORES”
Todos os anos a cidade recebe a visita de mais de 3 milhões de pessoas do Brasil e do mundo todo!
Todos os anos a cidade recebe a visita de mais de 3 milhões de pessoas do Brasil e do mundo todo!





“Sou um operário da arte, bato o cartão em meu atelier todos os dias!”
É assim que o artista plástico Brasil Goulart define a si mesmo. Sua trajetória como artista inicia-se ainda na juventude, através de seu primeiro contato profissional com o mundo do desenho como desenhista publicitário. Foi nesta época que pôde aperfeiçoar sua técnica, adestrar seus pinceis e amadurecer o traço. Alguns anos mais tarde se enveredou pelo universo da arte oriental e iniciou seu aprendizado na técnica de Sumiê, que se tornou uma grande paixão. O traço forte, rápido e incisivo estão presentes em suas obras até os dias atuais.
Seus estudos mais recentes o colocaram em contato com a aquarela. Sua característica suave, fluida e (às vezes) imprevisível, lhe proporcionou uma nova maneira de manejar as cores e formas para traduzir emoções.
Hoje, como artista maduro, acredita que seu atelier é um grande laboratório alquímico, onde não há limite para a experimentação. Literatura, cinema, gastronomia, tinta e carvão compõem seu Ecletismo Pictórico, onde se sente livre para mesclar as cores e a velocidade da propaganda com as técnicas de pintura centenárias. A dedicação diária ao trabalho e uma vida toda de aprendizado e aprimoramento, permitiram que o artista chegasse aos dias de hoje com um número grande de exposições individuais e coletivas, nacionais e internacionais.
Parafraseando o mestre Picasso, ele costuma dizer: “Que a inspiração chegue não depende de mim. A única coisa que posso fazer é garantir que ela me encontre trabalhando”
“Sou um operário da arte, bato o cartão em meu atelier todos os dias!”
É assim que o artista plástico Brasil Goulart define a si mesmo.
Sua trajetória como artista inicia-se ainda na juventude, através de seu primeiro contato profissional com o mundo do desenho como desenhista publicitário. Foi nesta época que pôde aperfeiçoar sua técnica, adestrar seus pinceis e amadurecer o traço.
Alguns anos mais tarde se enveredou pelo universo da arte oriental e iniciou seu aprendizado na técnica de Sumiê, que se tornou uma grande paixão. O traço forte, rápido e incisivo estão presentes em suas obras até os dias atuais.
Seus estudos mais recentes o colocaram em contato com a aquarela. Sua característica suave, fluida e (às vezes) imprevisível, lhe proporcionou uma nova maneira de manejar as cores e formas para traduzir emoções.
Hoje, como artista maduro, acredita que seu atelier é um grande laboratório alquímico, onde não há limite para a experimentação. Literatura, cinema, gastronomia, tinta e carvão compõem seu Ecletismo Pictórico, onde se sente livre para mesclar as cores e a velocidade da propaganda com as técnicas de pintura centenárias. A dedicação diária ao trabalho e uma vida toda de aprendizado e aprimoramento, permitiram que o artista chegasse aos dias de hoje com um número grande de exposições individuais e coletivas, nacionais e internacionais.
Parafraseando o mestre Picasso, ele costuma dizer: “Que a inspiração chegue não depende de mim. A única coisa que posso fazer é garantir que ela me encontre trabalhando”

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Alquimia da Culinária Paraty © Todos os direitos reservados.

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